sverlovshik (sverlovshik) wrote,
sverlovshik
sverlovshik

Categories:

Испорченный копальхен

Копальхен- национальное блюдо чукчей, ненцев, хантов, эскимосов. Это труп оленя или моржа, пролежавший в сыром месте несколько месяцев.
Можно ли по запаху или вкусу определить, что копальхен испорчен, не годится в пищу? Вопрос в меньшей мере касается также сюрстрёмминга и лютефиска
Tags: кулинария, обычаи народов мира
Subscribe

  • Люди из другого мира

    Артур Конан Дойл имел богатую фантазию, поэтому его без особого труда можно было ввести в заблуждение. Автор "Шерлока Холмса" был…

  • Дом быта

    Допустим, мы живём в фантастическом мире, где СССР всё ещё существует. И вот, в этом мире одному человеку была оказана услуга, но он отказался за неё…

  • Истинное зеркало

    Однажды к Ленардо да Винчи пришёл богатый клиент и попросил изготовить "истинное зеркало" в человеческий рост. Обычное зеркало имеет…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments